Bạn đang xem: Cách làm đậu phụ sốt cà chua
3 bìa đậu phú 4 trái quả cà chua 2 củ hành thô Hành lá Dầu ăn Gia vị: Nước mắm, dầu hào, gia vị bột ngọt, hạt tiêu xay

Sơ chế nguyên liệu
Đậu phú cọ qua, nhằm ráo rồi thái thành từng miếng vừa ăn uống.Cà chua rửa không bẩn, xẻ múi cau.
Hành khô tách vỏ, cắt lát mỏng tanh.
Hành lá nhặt rửa sạch mát, cắt từng khúc một dài 2centimet.
Chiên đậu phụ
Cho dầu lấn sâu vào chảo, lượng dầu dự trù ngập miếng đậu là được. Bật phòng bếp có tác dụng nóng dầu, dùng đũa chọc tập xuống đáy chảo, thấy sôi bọt bong bóng lnạp năng lượng tăn uống thì mang đến đậu vào cừu. Khi rán chúng ta nhớ lật miếng đậu prúc để các khía cạnh vàng đầy đủ nhau.


Làm đậu phụ sốt cà chua
Cho 2 thìa dầu vào trong chảo, nóng dầu thì cho hành khô vào phi thơm, tiếp nối cho quả cà chua vào xào. Để cà chua nkhô hanh mượt, đậm vị, Khi xào chúng ta cho thêm 1 không nhiều gia vị bột canh kế tiếp che nắp chảo. Để lửa vừa và hoàn toàn có thể thêm chút ít nước lọc để cà chua không biến thành cháy.
Cho đậu phú vào, rlặng rất nhiều nhằm những mặt thnóng nước nóng quả cà chua. Ở bước này các bạn hạ bớt ánh nắng mặt trời xuống để nước nóng không trở nên cạn.

Sốt đậu prúc khoảng chừng 2 phút ít, nêm lại các gia vị vừa ăn, cho hành lá vào, đảo các tay, 10 giây sau thì tắt nhà bếp.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Gỡ Phần Mềm Trong Win 7 Nhanh Nhất, Installation (Computer Programs)



Cúc Nguyễn là Food blogger cùng biên tập viên ăn uống, từng giỏi nghiệp tương đối nhiều khóa học đun nấu ăn của những cơ sở đào tạo và huấn luyện uy tín và tất cả kinh nghiệm rộng 8 năm vào nghành nghề dịch vụ ẩm thực ăn uống Việt.