Không còn vượt không quen với người Việt, bánh trôi ncầu từ lâu thay đổi món trà truyền thống lâu đời quen thuộc. Cùng tìm hiểu cách làm bánh trôi ncầu đậu xanh thanh ngọt, dẻo thơm lại vừa ý nghĩa trong nội dung bài viết sau để dâng thờ vào các ngày lễ nhé!


1. Các nguyên liệu cần có để triển khai bánh trôi nước nhân đậu xanh

Cần chuẩn bị trcầu hết là 250g (khoảng 4 chén) bột nếp, 150g (giao động 2 chén) bột gạo, 150g đậu xanh không vỏ - một trong những loại đậu đỗ vừa thơm vừa ngon, dinh dưỡng, 300ml (giao động 1 chén) nmong cốt dừa, đường nâu, đường cát trắng, gừng tươi cắt sợi hoặc cắt lát, cùi dừa tươi nạo sợi nhỏ, muối, hạt vừng rang hoặc đậu phộng rang giòn giã nhỏ. Để cho ra thành phẩm vừa thơm vừa ngon, an toàn, đảm bảo vệ sinh, cần lưu ý phải chọn nguyên liệu sạch sẽ và có nguồn gốc xuất xứ hoặc nhãn hiệu rõ ràng, tin dùng.

Bạn đang xem: Cách làm bánh trôi nước nhan dau xanh

*

Nguim liệu làm bánh trôi nmong nhân đậu xanh

2. Cách làm món bánh trôi nước dễ dàng mà ngon

Quy trình giải pháp làm cho bánh trôi nước ngon không quá khó, tuy nhiên cần tìm gọi rõ các bước thực hiện trcầu khi làm để mang lại bánh được tròn, đẹp, ko bị lộ phần nhân phía bên trong gây mất thẫm mỹ hoặc bánh không được đậm vị. Dưới trên đây là chỉ dẫn về quá trình của bí quyết có tác dụng bánh trôi nước dễ dàng mà vừa thơm vừa ngon.

1. Cách thức làm vỏ bánh trôi nước nhân đậu xanh

Để làm vỏ bánh đúng chuẩn, trcầu hết cần chuẩn bị một cái đánh lớn hoặc một cái nồi, đến bột nếp được làm từ gạo nếp chất lượng, thơm sệt dẻo và bột gạo vào, trộn đều. Sở dĩ phải nếm nếm thêm bột gạo, vì bột gạo giúp định hình được cấu trúc của vỏ bánh, làm giảm độ dính của bột nếp, né mang đến bánh trôi nước quá mềm, quá nhão hoặc bị nát làm xấu bánh. Việc vỏ bánh có đủ dẻo, dẻo, ngon phụ thuộc rất lớn vào tỉ lệ giữa bột nếp và bột gạo được cho vào. Sau Lúc trộn bột chấm dứt, cho một ít ncầu vào và bóp mang lại hỗn hợp bột hòa chảy. Tiếp theo thêm từ từ ncầu nóng vào rồi nhào nặn mang đến bột thành khối dạng sệt, mềm dẻo, ko dính tay. Cuối cùng thì để phần vỏ bánh thanh lịch một mặt, nhớ đậy đậy lại, vậy là đã ngừng bước đầu tiên của bí quyết làm cho bánh trôi nước đỗ xanh thơm ngon rồi.

*

Làm vỏ bánh trôi nước

2. Cách nặn nhân đậu xanh

Trước Lúc bắt tay vào làm, cần ngâm lượng đậu xanh đã chuẩn bị trong vòng 6 đến 8 tiếng để đậu mềm ra và nkhô hanh chín rộng, bắt buộc nếm nếm thêm một ít muối để vị đậu xanh thêm đậm đà. Sau đó lấy chắt nmong, rửa sạch, bỏ lên nồi hấp mang lại tới Lúc đậu xanh chín rồi mang tán nhuyễn ra hoặc sử dụng máy xay đa-zi-năng để xay nhuyễn mịn. Cho thêm cơm dừa đã bào sợi nhỏ và đường cát để có vị ngọt, tùy theo khẩu vị của người nạp năng lượng, tránh mang đến quá nhiều dẫn đến ngọt ngấy hoặc quá ít làm cho vị bánh nhạt nhẽo. Tiếp đến vo phần đậu đã tán thành những viên nhỏ đường kính độ lớn 1cm đến 2cm. Nên đeo căng thẳng hoặc rửa tay thật sạch sẽ trước Lúc vo để đảm bảo vệ sinch. Làm nhân bánh là khâu quan lại trọng nhất trong giải pháp làm bánh trôi nước ngon đúng vị.

*

Làm nhân bánh trôi

3. Cách nấu bếp bánh trôi nước đỗ xanh sao cho ngon

Bmong tiếp theo chính là nặn bánh trôi. Lấy phần vỏ bánh đã từng từ các nguim liệu bột làm bánh an toàn, tự nhiên, ngắt ra từng phần nhỏ bằng sấp xỉ ngón tay cái, cán dẹt và để vào lòng bàn tay. Sau đó để phần nhân bánh vào chính giữa, khum tay lại rồi vo tròn phần bột làm sao để cho bọc được kín hết nhân đậu xanh bên phía trong. Phải vo thật khéo léo để khi nấu, bánh không bị rơi nhân ra ngoài. Để phần bánh đã nặn ra dĩa riêng biệt. Tiếp theo, nấu một nồi nmong, Khi đã sôi thì mang đến phần bánh vào luộc, hóng mang lại đến Lúc bánh nổi lên là đã chín. Vớt bánh ra một tô nước lạnh để bánh ko bị nát và dính vào nhau. Ngâm một lúc rồi vớt bánh lại ra đánh hoặc dĩa. Sau kia, hãy cùng chuyển đến bước kế tiếp vào bí quyết có tác dụng bánh trôi nước dễ dàng.

*

Luộc bánh trôi

4. Cách nấu nước con đường đến bánh trôi nước

Dùng lại phần ncầu đã luộc bánh vừa rồi, đung nóng lại. Thả bánh trở lại nồi ncầu đã sôi, thêm lượng đường nâu hoặc đường phèn thơm ngon đã qua tinch luyện vừa ăn, gừng tươi gọt vỏ cắt sợi hoặc cắt lát đến nước có vị thơm. Vừa đun lửa nhỏ vừa khuấy một lúc để đường tung và bánh trôi thấm được vị ngọt trong nmong. Khi nước sôi trở lại thì tắt bếp, múc bánh trôi và nước đường ra bát. Phần nước dùng này chính sẽ quyết định sự quái dị với những chén bánh trôi người khác nấu. Đây cũng là bmong cuối cùng vào quy trình phương pháp làm bánh trôi nước đỗ xanh thơm và ngon, mỹ vị cơ mà bạn phải chú ý.

3. Cách trang trí trình diễn bánh trôi nước, ăn làm thế nào để cho đúng

Cách tô điểm bánh trôi nước thế nào cho thật đẹp, thật hấp dẫn sẽ làm kích thích vị giác và nâng tầm món nạp năng lượng. Đầu tiên cần chuẩn bị phần nước dừa Wonderfarm lon thơm béo để ăn kèm. Ncầu cốt dừa bỏ lên bếp hâm sôi, cho thêm một chút đường, muối, khuấy đều đến đến Lúc sệt lại thì tắt bếp. Sau đó, múc một phần vào chén đựng bánh trôi ncầu đường ban nãy, nước cốt dừa sẽ khiến bánh trôi thơm hơn, ngon hơn và đỡ ngán hơn. Cho thêm dừa khô, vài hạt vừng rang hoặc đậu phộng rang giã nhỏ lên phía trên sẽ tạo thành một món bánh trôi ncầu đậu xanh vô cùng hấp dẫn. Vậy là đã kết thúc phần cách tô điểm bánh trôi nước làm thế nào cho đẹp, giờ chỉ với thưởng thức vị thơm của nmong cốt dừa, vị the cay của gừng và vị ngọt bùi quyến rũ của bánh trôi nmong. Món nạp năng lượng này có thể dùng để bái trong mỗi dịp tết, lễ với mong mỏi muốn hòa bình tràn đầy, gia đình sung túc.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Nồi Cơm Điện Sharp Ks-Zt18, Cách Sử Dụng Nồi Cơm Điện Sharp Ks Zt 18

*

Bánh trôi ncầu đậu xanh

Hy vọng bài viết trên về bí quyết làm bánh trôi nước đậu xanh sẽ giúp bạn có thêm ban bố về một món tráng miệng thơm ngon từ bỏ tay trổ tài vào cuối tuần hoặc các dịp lễ Tết. Dường như, nếu như mái ấm gia đình bạn đang chuẩn bị mâm cúng thì nhớ là thiết lập sẵn đồ thờ bái ý nghĩa, phong phú và đa dạng với phù hợp nhằm kéo lên các cụ tổ tiên nhé.